Kue kering selalu menjadi hidangan favorit saat momen spesial seperti Lebaran, Natal, atau sekadar camilan di rumah. Variasi rasa dan bentuknya yang beragam membuat banyak orang tak pernah bosan untuk mencoba. Kali ini, kita akan membahas 7 resep kue kering yang mudah dibuat di rumah, lezat, dan tentu saja mampu membuat siapa pun yang mencicipinya merasa terpukau.
Jangan bingung lagi pilih kue untuk suguhan tamu, karena Resep Kue Kering Keju Lezat bisa jadi pilihan tepat.
1. Resep Kue Kering Nastar Keju Lumer
Nastar selalu menjadi primadona di meja tamu. Tambahan keju pada adonan membuat rasanya semakin gurih dan istimewa.
Bahan:
- 250 gram margarin
- 50 gram butter
- 2 kuning telur
- 100 gram keju parut
- 350 gram tepung terigu
- 50 gram susu bubuk
- Selai nanas secukupnya
Cara Membuat:
- Kocok margarin, butter, dan kuning telur hingga lembut.
- Masukkan keju parut, lalu aduk rata.
- Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sedikit demi sedikit.
- Bentuk adonan, isi dengan selai nanas, lalu bulatkan.
- Olesi dengan kuning telur dan panggang pada suhu 150°C hingga matang.
Simak Juga – Kue Kering: 7 Resep Lezat untuk Semua Kesempatan
2. Resep Kue Kering Kastengel Renyah
Kastengel identik dengan rasa gurih dan aroma keju yang kuat. Resep ini sederhana tetapi hasilnya sangat renyah.
Bahan:
- 200 gram margarin
- 2 kuning telur
- 200 gram keju edam parut
- 300 gram tepung terigu
- 1 sdm maizena
- Taburan keju parut untuk topping
Langkah:
- Kocok margarin dan kuning telur.
- Masukkan keju edam, aduk rata.
- Tambahkan tepung dan maizena.
- Bentuk memanjang, olesi kuning telur, taburi keju.
- Panggang hingga keemasan.
3. Resep Kue Kering Putri Salju Manis Lembut
Kue putri salju terkenal dengan balutan gula halus yang manis. Teksturnya yang lembut membuat camilan ini cepat habis.
Bahan:
- 250 gram margarin
- 50 gram kacang mede sangrai, haluskan
- 300 gram tepung terigu
- Gula halus secukupnya untuk taburan
Cara Membuat:
- Campurkan margarin dengan kacang mede.
- Masukkan tepung terigu, aduk rata.
- Cetak sesuai selera.
- Panggang hingga matang, lalu taburi gula halus.
Baca Juga – Kue Kering Kacang: 5 Resep Enak yang Mudah Dibuat
4. Resep Kue Kering Sagu Keju yang Meleleh di Mulut
Sagu keju adalah salah satu kue kering yang paling banyak digemari. Teksturnya rapuh dengan aroma keju yang khas.
Bahan:
- 100 gram margarin
- 50 gram butter
- 2 kuning telur
- 200 gram tepung sagu sangrai
- 100 gram keju parut
Langkah:
- Kocok margarin, butter, dan kuning telur.
- Tambahkan tepung sagu dan keju parut.
- Cetak dengan spuit.
- Panggang pada suhu 140°C hingga matang.
5. Resep Kue Kering Lidah Kucing Renyah
Kue lidah kucing identik dengan bentuk tipis dan panjang. Sangat cocok sebagai teman minum teh.
Bahan:
- 200 gram margarin
- 100 gram gula halus
- 3 butir putih telur
- 150 gram tepung terigu
- 50 gram maizena
Cara Membuat:
- Kocok margarin dan gula hingga lembut.
- Masukkan putih telur sedikit demi sedikit.
- Tambahkan tepung dan maizena.
- Masukkan ke dalam piping bag, bentuk tipis memanjang.
- Panggang hingga keemasan.
6. Resep Kue Kering Cornflakes Cokelat
Cornflakes cokelat adalah camilan yang disukai anak-anak maupun orang dewasa. Proses pembuatannya cepat dan mudah.
Bahan:
- 200 gram cornflakes
- 150 gram cokelat batang, lelehkan
- Sprinkle warna-warni secukupnya
Langkah:
- Campurkan cornflakes dengan cokelat leleh.
- Masukkan ke paper cup kecil.
- Taburi sprinkle di atasnya.
- Diamkan hingga mengeras.
7. Resep Kue Kering Cokelat Chip yang Legit
Chocolate chip cookies selalu populer karena rasa manis dan teksturnya yang chewy. Cocok untuk bekal atau camilan sehari-hari.
Bahan:
- 200 gram margarin
- 150 gram gula palem
- 2 butir telur
- 300 gram tepung terigu
- 100 gram cokelat chip
Cara Membuat:
- Kocok margarin dan gula hingga rata.
- Masukkan telur, aduk rata.
- Tambahkan tepung dan aduk hingga kalis.
- Masukkan cokelat chip.
- Bentuk bulat pipih, panggang hingga matang.
Kesimpulan
Mencoba berbagai resep kue kering di rumah bukan hanya soal rasa, tetapi juga tentang kebersamaan. Dengan 7 resep ajaib di atas, Anda bisa menghadirkan kue istimewa untuk keluarga maupun tamu. Setiap jenis kue punya keunikan tersendiri, mulai dari nastar yang manis gurih, putri salju yang lembut, hingga lidah kucing yang renyah. Membuatnya sendiri memberikan kepuasan tersendiri dan bisa menjadi momen berharga bersama orang tercinta.
Tertarik melihat bagaimana produk kami bisa membantu bisnis Anda? Lihat detail produk kami di e-Katalog Inaproc Tamaro Jaya Indonesia.
