Kue balok adalah salah satu jenis camilan tradisional yang memiliki rasa lezat dan tekstur yang kenyal. Bentuknya yang persegi panjang seperti balok, menjadikannya pilihan camilan yang sempurna untuk berbagai acara. Kue ini bisa disajikan pada ulang tahun, pesta keluarga, atau perayaan lainnya. Dengan sedikit sentuhan kreatif, kue balok bisa menjadi hidangan yang mewah dan menggugah selera. Jika Anda ingin mencoba membuatnya sendiri, berikut adalah enam resep kue yang bisa membuat acara Anda semakin spesial.
Pecinta kue tradisional wajib coba Kue Pancong Lezat dengan tekstur lembut dan rasa manis gurih yang bikin susah berhenti!
1. Kue Balok Cokelat
Kue cokelat adalah pilihan klasik yang tidak pernah salah. Cita rasa manis dengan sedikit pahit dari cokelat memberi sensasi kaya di setiap gigitan. Anda bisa menggunakan cokelat bubuk atau cokelat batangan untuk mendapatkan rasa yang lebih pekat.
Bahan yang dibutuhkan:
-
200 gr tepung terigu
-
150 gr gula pasir
-
3 butir telur
-
100 gr cokelat batangan
-
100 ml susu cair
-
50 gr mentega
Panggang kue hingga matang, kemudian hias dengan cokelat leleh dan potongan cokelat batangan untuk dekorasi. Kue ini sangat cocok untuk disajikan di acara ulang tahun atau keluarga yang menginginkan sentuhan manis.
Baca Juga – Kue Lapis: 7 Resep Lezat yang Wajib Dicoba
2. Kue Balok Pandan
Kue dengan rasa pandan memberikan aroma khas yang menyegarkan. Warna hijau alami dari pandan membuat kue ini terlihat cantik, sementara rasa pandan yang lembut membuatnya semakin lezat. Anda bisa menambahkan krim pandan atau mentega pandan sebagai isian untuk memberikan tekstur yang lebih kaya.
Bahan yang dibutuhkan:
-
200 gr tepung terigu
-
150 gr mentega
-
3 butir telur
-
100 ml susu cair
-
2 sdt pasta pandan
-
150 gr gula pasir
Panggang adonan hingga matang, lalu hias dengan buttercream pandan. Kue ini sangat cocok untuk acara spesial, seperti pesta pernikahan atau ulang tahun yang bertema alam.
3. Kue Balok Keju
Jika Anda menyukai rasa gurih, kue ini adalah pilihan yang sempurna. Keju parut pada adonan kue membuat tekstur kue terasa lembut dan gurih. Anda bisa menambahkan keju parut di atasnya sebelum dipanggang untuk memberikan rasa gurih yang lebih dominan.
Bahan yang dibutuhkan:
-
200 gr tepung terigu
-
100 gr keju parut
-
3 butir telur
-
150 gr mentega
-
100 ml susu cair
-
2 sdm gula pasir
Panggang hingga berwarna kecokelatan dan hias dengan keju parut di atasnya. Kue ini cocok untuk disajikan sebagai camilan gurih dalam acara arisan atau pesta keluarga.
Info Lebih Lanjut – Toko Bahan Kue Terpercaya untuk Kebutuhan Baking Anda
4. Kue Balok Durian
Kue durian menawarkan rasa yang sangat khas dan eksotis. Durian yang dikenal dengan aromanya yang kuat memberikan rasa manis yang kaya. Anda bisa membuat kue ini dengan isian krim durian yang lembut dan penuh rasa.
Bahan yang dibutuhkan:
-
150 gr durian yang telah dihaluskan
-
200 gr tepung terigu
-
100 gr mentega
-
3 butir telur
-
100 ml susu cair
-
150 gr gula pasir
Setelah adonan tercampur rata, panggang hingga matang, kemudian beri isian krim durian di tengah. Kue ini cocok untuk acara spesial seperti ulang tahun atau hari raya.
5. Kue Balok Ubi Ungu
Kue ubi ungu memberikan sentuhan sehat dengan rasa manis alami dan warna ungu yang cantik. Ubi ungu juga kaya akan antioksidan yang bermanfaat bagi tubuh.
Bahan yang dibutuhkan:
-
200 gr ubi ungu yang sudah dikukus
-
200 gr tepung terigu
-
100 gr mentega
-
3 butir telur
-
100 ml susu cair
-
150 gr gula pasir
Panggang kue hingga matang, dan hias dengan potongan ubi ungu di atasnya. Kue ini cocok untuk acara keluarga atau pesta dengan tema sehat.
Pelajari Selengkapnya – Kue Lumpur: 6 Resep Favorit Keluarga yang Lezat
6. Kue Balok Pisang
Kue pisang memiliki rasa manis alami dan kelembutan tekstur yang sempurna. Pisang yang digunakan dalam adonan memberi kelembutan ekstra pada kue, sementara aroma pisang yang harum menambah kenikmatan kue ini. Kue pisang sangat disukai anak-anak karena rasa manisnya yang pas.
Bahan yang dibutuhkan:
-
2 buah pisang matang
-
200 gr tepung terigu
-
150 gr mentega
-
3 butir telur
-
100 ml susu cair
-
100 gr gula pasir
Panggang hingga matang, dan sajikan dengan topping pisang iris atau cokelat leleh untuk memberi variasi rasa.
Kesimpulan
Kue balok merupakan camilan yang sangat fleksibel dan bisa disesuaikan dengan berbagai varian rasa. Dari yang klasik seperti cokelat dan pandan, hingga yang lebih eksotis seperti durian dan ubi ungu, kue ini selalu berhasil mencuri perhatian di setiap acara. Resep-resep di atas sangat mudah diikuti, dan bahan-bahannya pun mudah didapatkan. Dengan sedikit kreativitas, kue balok bisa menjadi hidangan istimewa di pesta atau acara keluarga Anda. Jangan ragu untuk menambahkan dekorasi sesuai tema acara agar kue ini semakin spesial dan memukau tamu!
Tertarik melihat bagaimana produk kami bisa membantu bisnis Anda? Lihat detail produk kami di e-Katalog Inaproc Tamaro Jaya Indonesia